Concurso en Bruselas impone condiciones a productores de “Pisco Peruano”

18 marcas habrían renunciado a llamarse pisco para ir a Bruselas

Baudouin Havaux gerente general de Concurso Mundial de Bruselas reveló que se registraron como “aguardiente de uva”

Lo que parecía improbable, ocurrió. Mientras en las redes sociales muchos productores de pisco, entre ellos el propio Johnny Schuler de Portón (una de las marcas que –junto con Tabernero, Cuatro Gallos y Queirolo–, exporta a Chile un producto denominado “aguardiente de uva”), anunciaron que no participarán de la competencia tras conocer la decisión de los organizadores de impedir que los productores inscriban sus productos como pisco, el propio gerente del Concurso Mundial de Bruselas ha afirmado que 18 marcas de pisco peruanas han accedido a registrarse bajo esas condiciones.

Havaux, de este modo, considera legitimada su decisión de impedir que Perú registre para el concurso sus productos como pisco, obligando a hacerlo como “aguardiente de uva del Perú” para favorecer la legislación chilena

Falta de comunicación

Uno de los productores que anunció su no participación en esta versión de Bruselas fue el presidente de la Academia del Pisco, Martín Santa María, quien escribió a Baudouin Havaux para manifestarle su rechazo a la decisión que obliga a los piscos peruanos a registrarse como “aguardiente de uva del Perú”. En una correspondencia de ida y vuelta, el académico peruano y productor de pisco 4 Fundos, expone a Havaux la inconveniencia de una decisión de esa naturaleza. El gerente del concurso, por su parte, señala a Santa María que se trata de una decisión tomada en la que no se puede dar marcha atrás, y reitera su argumento de que la ley chilena prohíbe el ingreso de nuestro pisco bajo ese nombre.

Havaux, además, lamenta que no haya existido una comunicación más fluida con los productores peruanos e incluso propone reunirse con ellos en Lima para aclarar “malos entendidos”. También menciona que su organización ha realizado grandes esfuerzos para lograr que las autoridades chilenas accedan a que los piscos peruanos puedan ingresar a su territorio e inscribirse a concurso bajo el nombre de “aguardiente de uva del Perú”, que ha debido realizar una ardua labor de convencimiento.

El autor del pisco 4 Fundos –que ha ganado cuatro medallas en versiones consecutivas del Concurso Mundial de Bruselas, en años anteriores–, insiste en una nueva misiva sobre la imposibilidad de que Perú acceda a una renuncia de su denominación de origen por razones de principios, y comenta al gerente del concurso que la noticia ya fue hecha pública. Y reitera su decisión de no participar en esas condiciones.

Trago amargo para la administración peruana

Es entonces que Havaux cambia el tono de su mensaje, antes conciliatorio. Le señala a Martín Santa María que no está dispuesto a seguir en este intercambio porque, a su entender, han demostrado ya su imparcialidad. Que, en cualquier caso, es decisión de los productores peruanos si participan o no bajo las condiciones impuestas.

A continuación es que revela una información hasta ese momento desconocida: “Afortunadamente, y en ese sentido, hemos comprobado con satisfacción que, a tres meses de la celebración del concurso, contamos con la participación de 18 piscos peruanos. Esto confirma que el concurso se celebrará con absoluta normalidad, tal y como se ha venido celebrando en todas sus ediciones, quedando fuera del mismo cualquier tipo de polémica”.

¿Cuáles son estas marcas? No se conoce aún. Su participación como “aguardiente de uva del Perú” no parece configurar ningún delito, puesto que bajo ese mismo nombre hay varias marcas peruanas que exportan sus productos a Chile. Sería importante conocer, sin embargo, cuál será la determinación de las autoridades peruanas cuando hagan públicos los resultados del concurso y se declaren “Piscos del Perú” ganadores.

Luque Vásquez comenta al respecto: “Esta decisión entra en franca contradicción con lo que el propio presidente del Concurso Mundial de Bruselas ha señalado como objetivo de esta competición: dar a conocer al mundo los diferentes destilados de manera apropiada. Afrontar esta situación será quizás la primera tarea de la nueva directiva del Consejo Regulador del Pisco”.

Frente a la situación planteada por los organizadores, no hay salida para las marcas de pisco peruanas que deseen participar en el Concurso Mundial de Bruselas, como todos los años: esta vez tienen que inscribirse como “espirituosos de uva peruanos”.

¿Recibirá, anunciará y celebrará Cancillería, como en años anteriores, que productos que salieron renunciando a la denominación de origen pisco sean premiados como tales a posteriori? ¿Admitirá Indecopi y el Consejo Regulador del Pisco que tales marcas divulguen sus premiaciones como si se tratase de una premiación al pisco?

Desplazan a Perú como sede de concurso mundial del Pisco

Finalmente, a la propuesta de Martín Santa María de que se realice una versión del Concurso Mundial en Bruselas en el Perú, en reciprocidad a lo que ocurrirá en Chile, Havaux deja abierta la posibilidad, pero a mediano o largo plazo: “Sucede que ya tenemos la próxima sede del Concurso 2018 y varias candidaturas para la celebración de la edición de 2019, pero con muchísimo gusto organizaríamos el Spirits Selection en Perú en años próximos. Nos resultaría de gran interés, y estamos seguros de que sería un gran éxito”.

Mientras tanto, los centenares de visitantes que llegarán para el concurso a la región “pisquera” de Chile (periodistas, comunicadores, productores, catadores, especialistas), bajo el auspicio de la Asociación de Productores de ese país y con la participación de Pablo Lacoste –autor de “El pisco nació en Chile– como una de las eminencias académicas del país anfitrión, recibirán profusamente todos los pormenores de la posición chilena sobre su supuesto derecho a usar la denominación de origen pisco, sin posibilidad de contraparte alguna desde los productores peruanos, pues allá lo que concursa es un “aguardiente de uva”.
Fuente: LYG Disfruta Hoy

Perú: Presidente afirma que mundo aéreo peruano va a temblar

Los buses estarán en contra otras lineas aéreas estarán en contra…
Ante operadores turísticos de 33 países, el presidente Pedro Pablo Kuczynski afirmó que el mundo aéreo en el Perú “va a temblar” con el ingreso de nuevas aerolíneas ‘low cost’ (bajo costo) al mercado peruano.

En la inauguración del XXIV Perú Travel Mart 2017, el jefe de Estado afirmó que el gobierno trabaja con el fin de atraer nuevas líneas aéreas que permitan una mejor conexión con el resto del mundo.

“Estamos trabajando mucho en aeropuertos, en atraer líneas aéreas. Ahora viene una línea aérea que se llama ‘Viva Perú’ que está conectada con los ‘low cost’ en Europa. Va a temblar un poco el mundo aéreo en el Perú, habrá mucha competencia, los buses estarán en contra, otras líneas aéreas estarán en contra también pero va a haber un cambio; el cambio es bueno, tenemos que cambiar…”, afirmó el mandatario.

Pedro Pablo Kuczynski destacó los atractivos ambientales y culturales de nuestro país y sugirió la posibilidad de impulsar “paquetes turísticos” integrados en coordinación con otros países de la región.

“(…) Tenemos que hacer paquetes integrados, porque América del Sur está lejos de los grandes mercados. Entonces, tenemos que trabajar juntos para desarrollar este potencial”, refirió.

“Tenemos mucho que hacer en el Perú, (…) tenemos cultura, geografía, naturaleza única pero tenemos que hacer mucho, tenemos que mejorar la infraestructura, preservar nuestro ambiente en el Perú”, subrayó.